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唐辛子  投稿者: 医師脳 投稿日:2024/09/10(Tue) 07:26 No.4657
cup-11.gif 唐辛子を「ペッパー」と呼びしコロンブス。胡椒を知らずか知りしうへでか(医師脳)


似て非なるペッパーはまだスパイシー。レッドがつけば火を噴く辛さ

コロンブスは意欲に(1492年)あふれインドめざしアメリカ先住民をインディアンと呼ぶ

船乗りの壊血病に唐辛子。アフリカ・アジアで珍重せらる

数多ある中毒性の植物にコーラとふ実のあるを今や知る

唐辛子の辛さの元はカプサイシン。そが痛覚を刺激せしなり

痛覚にエンドルフィンが分泌せられ人は唐辛子の虜となりき



胡椒  投稿者: 医師脳 投稿日:2024/08/29(Thu) 08:58 No.4651
cup-11.gif 肉食に欠かせぬ胡椒は西欧で黒き黄金ともてはやされき(医師脳)


ヨーロッパで黒き黄金とめでられし胡椒は肉の保存薬なり

胡椒もとめし大航海時代に暗黒の奴隷貿易をももたらししとは

ブラジルがポルトガル語の訳とへば大航海時代のトルデシリャス条約

西班牙や葡萄牙らを制覇せし英吉利と阿蘭陀に派遣うつりき

阿蘭陀の東インド会社の蒸気船の胡椒輸送で価格暴落

害虫より身を守らむと熱帯の植物は辛味を備えたるらし

種子島へポルトガル船の鉄砲伝来が南蛮貿易の端緒となりけり





Re: 胡椒   胡椒 - 2024/08/29(Thu) 11:13 No.4652

おはようございます
この度は胡椒の短歌を数多ご披露頂き有り難う御座います。
医師脳様 の探求心の旺盛な短歌をいつも楽しみに読ませて頂いております。才能(才脳?)と豊富な知識の詰まったお歌を有り難う御座います。
胡椒にも色々なバリエーションがあり 黒、白、緑、赤 スパイスに色があるのも面白いです。
因みに私は白と緑の間位かな??

医師脳様 これからも共に後期高齢者 お身体に気を付けられ益々のご活躍お祈りいたしております。 胡椒




Re: 胡椒   医師脳 - 2024/08/29(Thu) 14:15 No.4654

cup-11.gif ありがとうございます。

本を読みメモ残さむと短歌(うた)に詠む。これぞ脳(あたま)の養生訓なる(医師脳)


  投稿者: 医師脳 投稿日:2024/08/14(Wed) 08:13 No.4647
cup-11.gif 日本に稲作文化のなかりせば卑弥呼うまれず万葉集さへ(医師脳)


縄文人の澱粉源らし「URI」の語の響きは残り粳(うるち)米へと

呉に負けし越は日本へ漂着し稲作技術を広めたるらし

縄文のまほろばの民に嫌はれし重労働の稲作文化

稲作の価値は食から富を生み強いムラめざす戦の種にも

まほろばも気温変化に稲作の広がりすすみ国となりけり

一粒の種籾の生む千粒の米は日本の主食となりき

雨おほきモンスーンアジアの日本は瑞穂の国と呼ばれけるらし

いにしえの氾濫原は田にかはり原風景といつしか呼ばる

戦国の山城を築きし大名は棚田作りて石高増しぬ

徳川の食料づくりの稲作は米本位制の投資なるらむ

戦なき元禄の新田開発で倍増せし田は城下を広ぐ

米バブルはじけて起こるインフレに徳川吉宗の享保の改革

江戸の町の人口密度を支へしは稲作技術と民族性なり





Re: 稲   たかこ - 2024/08/26(Mon) 10:43 No.4650

なるほど!とおもいます。
地球史に植物史ありての人類史。その文明史など推して知るべし(医師脳)
有難うございます。




Re: 稲   医師脳 - 2024/08/29(Thu) 14:14 No.4653

cup-11.gif ありがとうございます。

本を読みメモ残さむと短歌(うた)に詠む。これぞ脳(あたま)の養生訓なる(医師脳)


小麦  投稿者: 医師脳 投稿日:2024/08/02(Fri) 05:29 No.4644
cup-11.gif 変異せしヒトツブコムギの発見がヒトに農業を示唆させしとも(医師脳)


地殻変動に太古の森は草原へ。その進化につれて動物も更に

木から草へ双子葉から単子葉へスピード重視の植物進化

イネ科の葉はケイ素を取り込み固くなり草食動物の激減まねきぬ

分蘖(ぶんげつ)し増殖するも食べられぬ進化を遂げしイネ科植物

生きるため固き葉を食む牛たちの四つの胃による反芻の妙

種落ちぬ「非脱粒性」の発見に農業起源を想起するとは

太古より重労働なりし農業は食はざればこそ始めたるらし

狩猟から牧畜を経て農業へメソポタミアに文明はじむ

穀物が炭水化物に富むわけは光合成の省エネ化なり

穀物の虜になりし人類は「保存」に気づき「財産」となす

農業は人口を増やし村と為し富をあらそひ戦もはじむ



人類史を詠む  投稿者: 医師脳 投稿日:2024/07/31(Wed) 10:14 No.4643
cup-11.gif 稲垣栄洋(著)『世界史を変えた植物』に物の見方の面白さ知る(医師脳)


「人類史の陰に植物史あり」と聞くも地球視座での主役は如何に

地球史に植物史ありての人類史。その文明史など推して知るべし



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