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小梅3 投稿者:夏子  

「店隅にて小梅のヘタを取りをれば熟しゆく実のほのかな香り」(夏子)
「1キロの小梅にらつきょう漬け使ひネットレシピの漬け方試す」(夏子)

小梅は洗い数日置くと黄色に色づき始め、ヘタを取っていると熟してゆく梅の実のさわやかな香りがしています。ネットの小梅の漬け方に、らっきょう漬けの素を使うと楽においしい梅になると知り1キロを漬けてみました。今日も二首よろしくお願いいたします。

2021/06/10(Thu) 00:40:35  [No.33109]


Re: 小梅3 投稿者:あおぎり   《URL》  

>「店隅にて小梅のヘタを取りをれば熟しゆく実のほのかな香り」(夏子)
>「1キロの小梅にらつきょう漬け使ひネットレシピの漬け方試す」(夏子)
>小梅は、洗って数日置くと、黄色に色づき始め、ヘタを取っていると熟してゆく梅の実のさわやかな香りがしています。ネットの小梅の漬け方に、らっきょう漬けの素を使うと、楽においしい梅になると知り、1キロを漬けてみました。今日も2首よろしくお願いいたします。

小梅とおっしゃるから、我々が知っている普通の梅の実よりかなり小さいのでしょうね。収穫された小梅をさっそく有効に使われる、手間を掛けられた分美味しいでしょう・・・。そんなところにもネットで得る知識が役立つのですね。

添削:
「店隅にて小梅のヘタを取りゐるに熟しゆく実のほのかに香る」(夏子)
添削:
「1キロの小梅にらつきょう漬け使ひネットで知りし漬け方試す」(夏子)

2021/06/10(Thu) 22:56:26  [No.33112]